今回はKameiの新栄店から10年近く提供している名古屋市緑区大高町にある蔵元 「醸し人九平次」さんの蔵見学に出掛けまし
新メニュー(その1) 今年の夏は思いのほか暑くて随分閉口された人も多いのではないでしょうか?10月を迎えてやっと秋を感じ
念願の貴さんを招いての「蔵元を囲む会」を開くことが出来ました。貴ブランド初年度にラインナップに加わり、それ以来ずっと高い
7/21の蔵元を囲む会では、出来るだけ山口の食材や伝統食を試してみたいとの思いもあり、今回、山口の礒金醸造から味噌と醤油
Kameiでも人気の貴の蔵元、永山貴博さんが今回来て下さる事になりました。 中山さんは今年32歳の若さで蔵を取り仕切る杜